Sprød paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, syrlige cherrytomater, et drys af karse og frisk citron.

Fiskefrikadelle af torsk med hjemmerørt remoulade, pirrende dild og frisk citron.

Økologiske æg og koldtvands rejer med mayonnaise. Toppet med frisk citron, pirrende dild og frisk grønt.

Økologiske æg med syrlige cherrytomater, mayonnaise og et pift af citron.

Hjemmerørt tunmousse og solmoden avocado. Toppet med basilikumspesto og saltet rugbrødschips.

Solmoden avocado med mild hytteost og syrlige cherrytomater. Toppet med basilikumspesto og karse.

Danske øko kartofler med havsalt og mayonnaise.Toppet med purløg, ristet løg og rødløg.

Tyndskåret roastbeef med hjemmerørt remoulade, syltet agurk, ristet løg og rødløg.

Hønsesalat lavet på fritgående høns med røget kalkunbacon og syltet agurk.

Atlanterhavslaks med moden avocado, syltede rødløg og hjemmelavet dilddressing.